- 最新コラム
- 2024.08.23
- 抗酸化で若さを保とう~かぼちゃようかん~
- 一覧を見る
2024.06.27
元気なママと赤ちゃんのためのビタミン・ミネラルレシピ~カブとアサリのクラムチャウダー~
あさり缶を使った手軽なクラムチャウダー
妊娠期はミネラルのひとつカルシウムが、ママの胎盤を通って優先的に赤ちゃんにいきます。
そのためママはカルシウム不足になりがちです。
カブと栄養価の高いカブの葉も使ったクラムチャウダーをご紹介します。
レシピ 2~3人分
材料
カブ(根) 小2個
(葉) 5~6本
タマネギ 1/4個
あさり缶 1缶
A バター 10g
米粉(小麦粉) 大さじ1
B 牛乳+あさり缶の汁 400ml
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/8
白こしょう 適量
①カブの根は皮をむき、食べ良い大きさに切る。葉は1㎝長さに切る。タマネギは粗みじんに切る。 ②Aのバターで①を炒め、米粉を振り入れて粉けがなくなったら、Bを数回に分け加え、コンソメを入れて、5~6分煮る ③塩、白コショウで調味する。 |
![↑](https://www.green-heart.co.jp/holis-wp/wp-content/themes/original/img/totop.png)
ホリスティキュア
栄養ケアスタンド ®
ミネラルヘルス®で未病、美活、婚活、妊活、健活をサポート
-
- 営業時間
- 10:00~18:30
- 定休日
- 火曜日・水曜日他不定休
- 電 話
- 03-5356-8117
-
- 〒165-0032 東京都中野区鷺宮3-9-27
- 西武新宿線「都立家政駅」より 徒歩3分
- 西武新宿線「鷺ノ宮駅」より 徒歩7分
- アクセス
- ①西武新宿線「都立家政駅」北口改札から降り(南口改札から降りる方は踏切を渡る)そのまま直進します(和菓子屋、ローソンなどあります)。
②牛丼の松屋を通り過ぎ、少し直進すると左角に「ささや整骨院」さんが見えますので、その角の小道を左折すると当店がございます。
![](https://www.green-heart.co.jp/holis-wp/wp-content/themes/original/img/store_img01.png)
![](https://www.green-heart.co.jp/holis-wp/wp-content/themes/original/img/store_img02.png)
![](https://www.green-heart.co.jp/holis-wp/wp-content/themes/original/img/store_img03.png)