アーカイブ:ミネラルバランスのホリスティキュア

元気な赤ちゃんとママのためのミネラル・ビタミンレシピ

体調の悪い時でもグリルで焼くだけで作れる簡単レシピ

～焼きアスパラガスとしいたけのポン酢かけ～

＜材料＞2人分

アスパラガス　　　　　 4本

ヤングコーン（生）　　　4本

しいたけ　　　　　　　　3枚

油揚げ　　　　　　　　　1/2枚

かつおぶし　　　　　　　適量

ポン酢　　　　　　　　　大さじ2

①アスパラガスは根元のかたい皮をむき、塩で板ずりする。しいたけは軸を落とす。

油揚げは熱湯をかけて油抜きをする

②①とヤングコーンを魚焼きグリルで5分ほど焼き、アスパラガス、油揚げは食べ良い大きさに切り、器に盛りつける

③ポン酢をかけ、かつおぶしをふりかける

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