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2024.12.20
腸活デトックス ミートローフ
今回のミネラルレシピはクリスマス編です
腸活デトックスができるクリスマスメニュー
クリスマスに是非いかかでしょうか？
ミートローフ
◉材料 8人分
おからパウダー40g
水160ml
豚挽肉800g
玉ねぎ 小1個
人参50g
インゲン50g
コーン50g
おろし生姜 大さじ1
卵2個
パン粉50g
豆乳50g
塩3g
ナツメグ少々
胡椒 少々
〈デミグラスソース〉
★ウスターソース50g
★ケチャップ60g
★ハヤシルー１かけ
★赤ワイン10g
★水100ml
バター少々
付け合わせはご自由にアレンジして下さい。
今回は簡単にブロッコリーとミニトマトを使いました。
◉作り方
①おからパウダーを分量の水で戻す。
②玉ねぎはみじん切り、人参、インゲンは細かく切って、レンジでチン。
③材料を大きめのビニール袋に全て入れてよくこねる。
Point✨ビニール袋を使ってこねると手が汚れず、ボウルなども汚さないので、片付けが楽になります♪
④時間のある時に肉だねを仕込んで冷蔵しておけば、あとは焼くだけ
220度に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼けば出来上がりです
Point✨普通のミートローフは半円形や四角い型に肉を詰めて、型取りしてから焼きますが、時短のため、天板に広げてオーブンで焼くと半分くらいの時間でも調理可能です
⑤焼いている間に、デミグラスソースをつくります。★を全て鍋に入れて一煮立ち。最後にバターを加えて火を止める
ホリスティキュア
栄養ケアスタンド ®
ミネラルヘルス®で未病、美活、婚活、妊活、健活をサポート
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②牛丼の松屋を通り過ぎ、少し直進すると左角に「ささや整骨院」さんが見えますので、その角の小道を左折すると当店がございます。
